How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good проект столовой под ключ
Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.
Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала
подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;
отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.
подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и монтаж и пусконаладка оборудования электромеханического оборудования;
Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.
Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование more info и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, get more info чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.
Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!
Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш
Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство
Технологическое проектирование общественного питания
- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.
Кухня гостинная с двумя окнами – это прекрасное решение